Le programme Éco- École est un moyen idéal pour les écoles de se lancer sur le chemin de l’amélioration de l’environnement des communautés scolaires et locales tout en ayant un impact positif à long terme sur la vie des jeunes, de leurs familles, du personnel scolaire et des autorités locales.
L’école Elie de Sayvre est inscrite dans le programme éco école depuis 2010 en travaillant pendant deux années sur différents thèmes :
les déchets, l’eau, lbiodiversité, les solidarités (en collaboration avec l’Opération bouchons de l’Avenir de Pouzauges) 
pour lesquelles l’école a obtenu le label ECO ECOLE.
Le label valorise la démarche de développement durable des établissements, récompense l’engagement des élèves et partenaires du projet et motive les acteurs de la démarche.
Une plaque a été inaugurée le jeudi 29 novembre pour le label obtenu en 2011, 2013, 2015, 2017.
